Auteur de l'ouvrage à succès Code obésité, le Dr Jason Fung fait dans son nouveau livre une déclaration étonnante : « Débarrassez-vous du sucre, vous vous débarrasserez du diabète. »
Dans un langage clair et avec une logique facile à suivre, le néphrologue explique la clé de la prévention et même du renversement de cette maladie. Les deux traitements qu'il propose, sans intervention chirurgicale ni médication, se résument à : 1) arrêter d'ajouter du sucre à son régime, et 2) brûler le sucre restant à l'aide du jeûne intermittent.
Pour lui, « c'est la dose qui fait le poison » : un excès d'insuline mène à une toxicité de l'insuline, ce qui est fortement associé à un bon nombre de maladies.
Le Dr Fung souligne l'importance de manger des gras sains et de réduire les glucides raffinés et suggère un plan de menus pour la semaine.
Lien masqué,veuillez vous inscrire et commenter pour voir le lien de téléchargement,merci.
Lien de téléchargement :