La relation hôte/flore est un modèle de symbiose qui définit "l’écosystème intestinal".
Toutefois, l’équilibre de cet écosystème est fragile et sa rupture peut intervenir dans la physiopathologie de diverses affections digestives.
L’importance de la flore a généré ces dernières années un effort de recherche considérable utilisant les techniques les plus modernes de la biologie moléculaire, la microbiologie et la médecine.
De plus, l’idée ancienne de moduler de façon positive une flore déséquilibrée, ou encore d’en reproduire certains effets bénéfiques, par l’administration de micro-organismes vivants sélectionnés, connaît un vif regain d’intérêt avec l’apparition du concept de micro-organismes « probiotiques ».
L’objet du présent ouvrage, d’essence pluridisciplinaire, est de constituer une mise au point complète et actualisée sur la flore intestinale et son impact en physiologie et pathologie digestives, à l’usage des médecins, pharmaciens, vétérinaires, chercheurs et étudiants intéressés par ce sujet passionnant.
Sommaire :
-Flore microbienne intestinale
-Méthodes d’étude
-Établissement et composition de la flore microbienne intestinale
-Facteurs de contrôle de la flore. Définitions et mode d’action des probiotiques et prébiotiques
-Rôle physiologique et physiopathologique de la flore
-Principales fonctions métaboliques de la flore intestinale de l’homme
-Flore intestinale et gaz intestinaux
-Flore et motricité coliques.
-Flore intestinale et épithélium colique
-Influence de la microflore intestinale sur l’immunité de l’hôte : conditions physiologiques
-Influence de la microflore intestinale sur l’immunité de l’hôte au cours des maladies inflammatoires intestinales
-Microflore sacrophyte colique au cours des diarrhées aiguës infectieuses
-Flore et diarrhées : diarrhées associées aux antibiotiques
-Intérêt de l’administration de micro-organismes vivants
-Probiotiques et affections coliques
-Exemple d’un médicament probiotique : Saccharomyces boulardii lyophilisé
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