Les protéines constituent un élément central des organismes vivants. Leurs structures et leurs fonctions sont fascinantes et complexes. La révolution récente de la génomique et la mise au point de techniques informatiques d'analyse et de manipulation de la structure des protéines ont profondément bouleversé notre compréhension de l'univers de la biologie.
Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également du contrôle de la fonction des protéines par des mécanismes ingénieux mis en place au cours de l'évolution.
Un ouvrage de conception originale:
Le principe modulaire du livre en fait un outil de choix pour l'apprentissage, l'enseignement, les révisions et la recherche ponctuelle de renseignements. Chaque chapitre est découpé en sujets d'une double page qui contiennent leur propre glossaire et les définitions fondamentales qui les concernent. Grâce à cette structure nouvelle, ce livre sera particulièrement adapté aux besoins des étudiants, enseignants et chercheurs.
Traduction de l'anglais:
Chrystelle Sanlaville a obtenu une maîtrise de biochimie à l'Université de Paris VI. Elle a effectué six mois de recherche sur les myopathies mitochondriales à Clermont-Ferrand avant de se consacrer à la traduction d'ouvrages de biochimie, génétique, etc. pour les Éditions De Boeck.
Dominique Charmot-Bensimon est Maître de conférences à la faculté des Sciences de Luminy, Université de la Méditerranée, et enseigne la biologie moléculaire et la génétique en Licence.
Les auteurs:
Gregory A. Petsko a étudié la chimie et les lettres classiques à l'Université de Princeton avant d'aller à Oxford où il a passé une thèse sous la direction du professeur David Phillips. Il est actuellement directeur du Centre Rosenstiel de l'Université de Brandeis (Massachussetts).
Dagmar Ringe est diplômée en chimie du Barnard Collège de Columbia et elle a effectué une thèse en chimie bio-organique à l'Université de Boston. Elle est actuellement professeur de biochimie et de chimie à l'Université de Brandeis (Massachussetts).
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