Dans ce guide unique, le plus complet et le plus pratique :
° Cernez les besoins de votre corps pour y répondre efficacement avec des aliments naturels, sur mesure : citron détox, concombre drainant, miel apaisant...
° Profitez pleinement des fruits et légumes : où et quand acheter une tomate, les conseils pour bien choisir ses brocolis, conserver sa salade, et les différentes manières de TOUT préparer.
° Apprivoisez les 90 fruits, légumes, herbes et plantes aromatiques les plus bénéfiques : points forts, apports nutritionnels, astuces de pro pour les manger et des centaines d'idées cuisine «super-express».
° Soignez vos maux quotidiens : d'Abcès à Zona, toutes les réponses naturelles, simples et pratiques. Avec les conseils «huiles essentielles» de Danièle Festy.
° Initiez-vous aux cures (raisin, citron, jus de légumes, son d'avoine, pomme...) : quelle cure choisir, pourquoi et son mode d'emploi.
Inclus : des fiches nutritionnelles avec les constituants de centaines de fruits, légumes, graines, herbes et condiments + des menus «nature» du petit déjeuner au dîner + les meilleures sources de fibres + les bonnes associations légumes/épices + les labels de qualité, etc.
Anne Dufour est journaliste spécialisée en nutrition et auteur à succès de nombreux livres sur la santé et la forme aux éditions Leduc.s dont La santé 100 % nature, Les meilleurs aliments anticancer et Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours. Ce livre est une synthèse de quinze années de recherches en aliments et plantes «du jardin» qui soignent.
Préface et collaboration de Danièle Festy, pharmacien et auteur du livre de référence en aromathérapie, Ma bible des huiles essentielles (Leduc.s Éditions).
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